Sunteți cineva care este cu adevărat pasionat de pui și de rețetele sale diverse? Îți place foarte mult puiul și vrei să rupi monotonia de a mânca același preparat în fiecare zi din nou? Dacă sunteți în căutarea câtorva rețete delicioase pentru gătitul puiului împreună cu restabilirea multor beneficii, atunci cel mai bun lucru este să cunoașteți rețeta de pui de ghimbir. Este una dintre cele mai aromate și mai aromate rețete de pui pe care le puteți încerca din când în când pentru a îmbunătăți papilele gustative.
Pentru cei care adoră gătitul și încearcă rețete noi, una dintre cele mai bune opțiuni de a încerca este puiul cu ghimbir. Iată unul dintre cele mai simple moduri în care îl puteți găti, acest ghid de mai jos vă va ajuta. Tot ce trebuie să faceți este să urmați fiecare instrucțiune într-o manieră bine planificată.
Căutați o rețetă ușoară de pui de ghimbir se încheie aici. Iată instrucțiunea pas cu pas despre cum să gătiți pui de ghimbir.
Ingrediente necesare:
- Pui: 1 kg.
- Roșii: 4, tocate.
- Lapte: 1 cană.
- Pudră de ardei iute roșie: 1 lingură.
- Sarat la gust.
- Pudră de turmeric: ½ linguriță.
- Semințe de coriandru: 1 lingură.
- Ghimbir: 100 de grame tăiate în fante.
- Ulei: ¾ cană.
Mod de preparare:
- Într-un blender adăugați roșiile, precum și laptele și amestecați-l într-un lichid neted și fin, asigurând în același timp că nu se toacă roșii. Lăsați acest lucru în blender pentru moment și treceți la restul lucrului.
- Luați uleiul într-un vas de gătit și încălziți-l bine.
- Amestecați prăjiți puiul în oală până când devine alb.
- După ce puiul este prăjit, adăugați puțină sare după gust și continuați să-l gătiți până când puiul devine roz.
- Adăugați praful de ardei roșu, pulberea de semințe de coriandru și pudra de turmeric la pui. Asigurați-vă că o amestecați bine pentru a vă asigura că puiul este acoperit bine cu condimentele.
- După ce se va face acest lucru, trebuie să adăugați amestecul de roșii și lapte în vasul de gătit.
- În același blender, adăugați aproximativ 1½ căni de apă și amestecați bine apa, astfel încât să luați toata pasta de tomate și apoi turnați această apă în vasul de gătit.
- Acum mărește flacăra și duce întregul curry la fierbere. Adăugați ghimbirul tocat. Acoperiți vasul de gătit și lăsați-l să gătească mai departe la foc mediu.
- Asigurați-vă că amestecați din când în când puiul, pentru a împiedica să se lipească de bază până când puiul este coocit și amestecul este îngroșat puțin.
- Acum scoateți capacul și lăsați apa suplimentară să se reducă, gătind-o pe flacără mare. Veți ști despre curry-ul gătit atunci când sosul se îngroașă bine și uleiul lasă amestecul. Acest pui de ghimbir este gata să fie servit fierbinte.
Asigurați-vă că serviți curry de ghimbir fie cu pâine, fie cu rotis fierbinte, ca o combinație perfectă.
Sfaturi de reținut:
- Asigurați-vă că puiul este fierbinte atunci când este servit sau altfel își va pierde gustul și aroma.
- Rotis-ul sau pâinea trebuie să fie la fel de caldă pentru un gust sporit. Acesta ar fi un combo ideal pentru pui de ghimbir în stilul Worldn curry.
- Folosiți pui proaspăt pentru a pregăti mâncarea pentru o sănătate bună și un gust ideal.
- Asigurați-vă că sunteți mereu acolo pentru a continua să agitați puiul atunci când gătește, pentru a evita orice miros sau gust arzător.
- Ghimbirul ar trebui să fie și proaspăt pentru a obține aroma și gustul maxim al acestui produs natural minunat.
Bucățile de pui pe care le alegeți fac o diferență pe gust. Coapsele de pui sunt mai gustoase decât sânul și suculente. Puteți alege, de asemenea, să faceți acest lucru cu pui dezosat și trebuie doar să urmați această rețetă ușoară de pui de ghimbir. În mod alternativ, puteți asorta acest fel de mâncare cu orez prăjit sau tăiței. Acest gustos de pui de ghimbir este un fel de mâncare obligatoriu și durează mai puțin de 45 de minute. Este proaspătă, sănătoasă și mai gustoasă decât cea de a lua chinezesc local.
Sursa imaginii: Shutterstock