Cum se face Rețetă cu scorțișoară de scorțișoară

Rulele de scorțișoară sunt delicioase, aromate și un deliciu pentru tine. Pot fi luate chiar și la micul dejun sau la fel de gustări în orice moment al zilei. Partea cea mai bună este că pot fi făcute de la sine, întrucât realizarea proprie este mult mai ușor de pregătit și, de asemenea, nu necesită mult timp și eforturi. Poate fi înnebunit în mai multe moduri, cum ar fi rola de scorțișoară tradițională sau puteți alege să adăugați câteva nuci la ea, etc. În această postare citim niște pași simpli pentru a pregăti rulada de scorțișoară și ce variante i se pot adăuga.

Cum se face Rețetă cu scorțișoară scorțișoară:

Veți avea nevoie de următoarele pentru farfurie:

  • Faina- 600-700 gms
  • Cinci până la șase linguri de drojdie proaspătă
  • Unt topit aproape 5 linguri de masă
  • Doua oua
  • Vârf de cuțit de sare
  • 1 lingură de scorțișoară completă
  • 200 grame zahăr brun
  • Trei al patrulea vas de unt, la temperatura camerei
  • Un ou bătut cu două linguri de lapte
  • Păstrați o mână de făină pentru a face praf suplimentar

  1. Acum, într-un castron, luați făina, ouăle, drojdia, sarea, untul, laptele și zahărul și lăsați-o cu o lingură. Acum se amestecă în mixer până devine un aluat fin. Puteți folosi mixerul la temperatură scăzută. În cazul în care credeți că bateria pentru aluat este prea umedă sau prea lichidă în consecvență, atunci adăugați puțin mai multă făină după necesitate, astfel încât să obțineți un aluat fin cu consistența necesară. Acum opriți mixerul odată făcut și scoateți aluatul.
  2. Acum puneți aluatul într-un bol și frământați-l cu adăugarea a patru uscate, dacă este necesar și continuați să îl frământați, așezându-l pe el însuși de câte ori este necesar.
  3. Acum lasă aluatul și acoperă-l pentru a-l lăsa să crească.
  4. Lăsați aluatul cel puțin o oră, astfel încât să crească dublu.
  5. În timp ce acest lucru este ținut deoparte, în timp, într-un castron, luați zahărul brun, scorțișoara și untul și amestecați bine cu o lingură nemetalică pentru a o bate bine până se amestecă complet și zahărul se dizolvă. Pasta este acum gata.
  6. Acum, odată ce aluatul a crescut în perioada în care preîncălziți cuptorul la aproximativ 190 de grade centigrad.
  7. Într-o masă curată sau vas cu suprafață plană, presărați câteva făini uscate. Acum, aluatul pregătit se întinde prin rularea acestuia la o grosime de cel puțin o jumătate de inchi, astfel încât aluatul să nu se lipească de masă sau de farfurie. Acum aplicați pasta de scorțișoară pe toată partea superioară a ruloului, pentru a o răspândi bine și uniform.
  8. Acum rulați cu atenție aluatul în forma bușteanului, astfel încât să se întrevadă între ele. Acum puteți tăia rulourile în felii de aproximativ 3 - 4 inci. Într-o tavă unsă sau foaie așezați rulourile feliate și faceți-le în forme spiralate. Asigurați-vă că spațiul dintre cele două role este suficient pentru a-l lăsa să crească.
  9. Acum acoperiți din nou acest lucru și lăsați-l să crească încă 15-20 de minute. Scoateți capacul. Acum a venit timpul să pictezi rulourile printr-o perie de patiserie și niște spălături de ou pentru garnitură! Faceți la fel și țineți-l deoparte și puneți tava în preîncălzit pentru aproximativ 15-20 de minute. Cu toate acestea, nu faceți o verificare între ele pentru a vă asigura că rulourile nu sunt arse.
  10. Ei bine, gustosele rulouri de scorțișoară sunt acum gata de mâncare! Savurați-le calde sau reci așa cum vă doriți. Oricât de cald merită efortul!