Brânză parmezană în timpul sarcinii

Sarcina este o călătorie fascinantă în viața unei femei. Mâncarea corectă în această perioadă este importantă pentru sănătatea mamei, precum și a bebelușului. Cu toate acestea, în timpul sarcinii, o mamă în expectativă poate chiar obține pofte neobișnuite pentru anumite alimente. Una dintre ele poate fi chiar și parmezanul. Dacă aveți aceeași poftă și trebuie să știți că femeile însărcinate pot mânca brânză de parmezan, continuați să citiți acest post pentru a obține răspunsuri satisfăcătoare. Brânza parmezană ca și alte forme de brânză este extrem de hrănitoare și una dintre super alimente în timpul sarcinii. Cu toate acestea, există unele soiuri de brânză care sunt marcate nesigure pentru femeile însărcinate. Prin urmare, este important să rămâneți la curent cu alegerile pe care le faceți pentru a asigura sănătatea bună a bebelușului dvs. în perioada de sarcină.

Beneficiile brânzei parmezane în timpul sarcinii:

Parmezanul este o putere de calciu care este vitală pentru formarea oaselor și a dinților copilului tău în creștere. Este, de asemenea, un element nutritiv foarte important pentru mamele însărcinate, deoarece fătul depinde în totalitate de mamă pentru necesarul de calciu. Lipsa de calciu în organism poate duce la demineralizarea oaselor, crescând astfel riscurile de fractură.

Brânza parmezană este o sursă bogată de proteine ​​care este foarte importantă pentru creșterea copilului. În plus, proteina în timpul sarcinii ajută și la buna funcționare a sistemului circulator prin accelerarea producției de globule roșii.

Riscuri asociate:

Cea mai mare parte a mamei în așteptare caută răspunsul pentru a putea mânca brânză de parmezan când este însărcinată? Acest lucru se datorează sensibilității crescute la infecția bacteriană. Listeria este o bacterie foarte frecventă care se găsește în anumite tipuri de brânză și cauzează un prejudiciu grav sănătății mamei și a copilului. În timpul sarcinii, mama în expectativă prezintă un risc relativ mai mare de a contracta listerioza, deoarece sistemul imunitar este slăbit. S-a constatat că listerioza în timpul sarcinii poate duce la intoxicații alimentare și, în unele cazuri, chiar avort. Prin urmare, pentru a asigura siguranța sănătății bebelușului, asigurați-vă că, în timp ce mâncați brânză de parmezan în timpul sarcinii, este gătită corespunzător. Gătitul implică transformarea caldă a brânzei și nu doar topirea. Acest lucru distruge urmele infecției cu listeria, dacă este prezent, în brânza parmezan și puteți adăuga în siguranță dieta dvs. obișnuită de sarcină.

Diverse studii au relevat că infecția cu listeria este mai probabilă să fie prezentă în brânzeturile obținute din lapte nepasteurizat. Prin urmare, trebuie evitate în timpul sarcinii. Cu toate acestea, brânzeturile tari obținute din lapte pasteurizat sau nepasteurizat sunt considerate sigure pentru femeile însărcinate, deoarece sunt gătite la temperaturi foarte ridicate, care sunt suficiente pentru a ucide orice bacterie. Unele dintre tipurile de brânză pe care trebuie să le evitați în timpul sarcinii sunt:

• Brânzeturi moi precum brie albastru, chaume, cambozola, chevre, taleggio, pont l'eveque și vacherin fribourgeois.

• Brânzeturi nepasteurizate și moi, precum brânza de capră, torta del casar, piramidă și chabichou.

• Brânzeturi cu vițe albastre, cum ar fi wensleydale albastre, dolcelatte, bergader, roncal, tomme, albastru danez și Roquefort.

Astfel, ai aflat despre beneficiile, precum și factorii de risc asociați cu consumul de brânză de parmezan în timpul sarcinii. brânza de parmezan fiind o sursă extrem de bună de vitamine și minerale esențiale este extrem de benefică pentru copil și mama ei. Prin urmare, adăugați cu generozitate brânză de parmezan în alimentele dvs. pentru a-i spori aroma și a obține mai multe beneficii pentru sănătate. Dacă aveți încă îndoieli cu privire la felul de brânză pe care îl mâncați în timpul sarcinii, nu ezitați să contactați medicul.