Ești nebun pentru mâncare japoneză? Vrei să încerci acasă? Deci, nu vă faceți griji! Acest lucru ajută foarte mult. Există o serie de mâncăruri tradiționale japoneze gustoase, care au un conținut ridicat de nutrienți, plus pot hrăni organismul, plus creierul. Japonia nu este altceva decât o minunăție de gătit și creditul se îndreaptă către o caracteristică de neegalat, o pasiune în toată țara cu bucătăria, cu o manieră aproximativ spirituală de curățenie și precizie creatoare. Mâncarea japoneză include o mulțime de legume, mâncare de mare, nori, sos de soia, bulionuri limpezi. Nu există un proces greu de gătit și majoritatea rețetelor au un proces delicat de gătit. Vezi mai jos cele mai bune rețete de mâncare japoneză:
Top 9 rețete japoneze de mâncare:
Acum, aici am oferit o listă cu cele mai bune rețete de mâncare japoneză și acestea sunt următoarele;
1. Yakitori:
Este identificat în cea mai mare parte drept „grătar japonez” și „mâncare pentru hangout”, care este pregătit în mod obișnuit pentru petrecere, precum o adunare sau o petrecere de naștere etc. Acest fel de mâncare este preparat dintr-o gamă de carne care este coaptă până la crocantă, apoi acoperită în o pulpă dulce plus acră pentru a atinge un nivel sofisticat de fragilitate.
Ingrediente :
- Bucăți de pui dezosate - 1 Kg
- Ceapa verde - 2
- Ulei - Pentru grătar
- Sos de soia - ½ cană
- Mirin - ½ Cupa
- Sake - ¼ Cup
- Apa - ½ cană
- Zahar brun - 2 lingurițe
Direcții :
- Luați o tigaie cu sos mic și fierbeți apă, sos de soia, mirin, sake și zahăr brun
- După ce sosul se îngroașă, scoateți-l de pe foc
- Puneți bucățile de pui și ceapa pe frigarui
- Înveliți-le cu ulei
- Așezați-le direct pe flacără și grătar
- Se aruncă niște sos și se servește
Timp de gătit : 40 de minute
2. Sushi:
Sushi-ul este preparatul japonez foarte trendy și cel mai delicios. Pentru a face acest lucru, carnea unui pește sau somon este tăiată fin și poziționată și pe vârful micului bucățel de orez. Sushi-ul este dat în mod regulat prin sos special, precum și trebuie consumat într-o singură gulpă. Acesta este un fel de mâncare obligatoriu, disponibil în toate restaurantele din Japonia.
Ingrediente :
- Foi Nori - 6
- Sushi Rice - 1 cană
- Pește la alegere - 1 cană
- Avocado - 1 feliat
- Sos de soia - Pentru a servi
Direcții :
- Întindeți orezul pe foaia de nori
- Feliați peștele subțire pentru sushi și așezați-l pe orez
- Puneți feliile de avocado pe pește
- Rotiți foaia de nori
- Tăiați-le în felii
- Serviți sushi cu sos de soia
Timp de gătit : 15 minute
3. Warabi Mocha:
Acesta este un viclean, dulce, răcoros și vesel, pentru a simți; este mai mult ca un Jell-o, în afară de mult îmbunătățit. În mod precis, „mochi” este o mulțime de misnom, precum și este gata nu din orez, oricum amidonul de ferigă bracken. Prin urmare, este îngrijit, transparent, împreună cu rulada gustoasă în făina de soia kinako toast.
Ingrediente :
- Warabi Bracken Amidon - 250 g
- Apa - 100 ml
- Zahar - 20 gm
- Faina de soia Kinako
- Sirop de zahăr brun Kuromitsu
Direcții :
- Într-o cratiță, amestecați amidonul, apa și zahărul
- Se fierbe până se îngroașă și se agită
- Scoateți din foc și puneți amestecul în pungi de conducte
- Pipezi mochiul dintr-o pungă de conducte în apă
- Scoateți-le din apă și congelați-le
- Înainte de servire, rulați-le în făina Kinako și adăugați-o cu siropul de Kuromitsu
Timp de gătit: 30 minute
4. Nabe:
Nabe este o supă tradițională japoneză și identificată drept „mândria Japoniei”. Acesta implică ingrediente mai bune, precum tăiței, carne feliată, legume și crabi, care este copt într-un vas fierbinte sau într-o tigaie mare plină cu apă caldă, plus câteva condimente. Mai târziu decât elementul sunt bine gătite, după care se servește ciorba Nabe.
Ingrediente :
- 6 cani bulion de pui
- ¼ cupă de dragoste
- 1/3 cana mirin
- 2 lingurițe de suc de ghimbir
- 1½ lingură de usturoi pisat
- ½ cană miso alb
- 2 lingurițe Sos de soia
- Bile de carne de pui
- Carne mixtă - pește, creveți, burtă de porc
- Taitei Udon
Direcții :
- În bulionul de pui, adăugați toate ingredientele și aduceți-l la fiert
- Serviți direct din oală
- Se condimentează cu semințe de susan
Timpul de preparare : 30 de minute
5. Umi-budo:
Umi-budo este o plăcere de observat, care este strălucitoare similar cu bijuteriile minuscule. Aceste „struguri de mare” sunt o grămadă de legume de mare ciudat stabilite în Okinawa. După ce ai mâncat, capsulele pompoase explodează în gură, contribuind la o crăpătură plăcută mai devreme decât să-i eliberezi integritatea sărată în cruce a gustului tău. Umi-budo se servește cu pastă plonjantă ponzu viguroasă pentru a oferi un echilibru de claritate și zahăr.
Ingrediente :
- Umibodo sau struguri de mare - 1 buchet
- Castravete - 1 cană
- Cupa de tomate ½
- Morcov - ½ Cupa
- Pui mărunțit - 1 cană
- Ceapă feliată- ¼ Cupă
- Suc de lămâie - 2 lingurițe
Directii:
- Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele împreună
- Garnisiți cu semințe de susan
Timpul de preparare : 8 minute
6. Curry japonez:
Această mâncare are un gust delicat, plus nu prea picant și, de asemenea, denumit ca bucătărie națională oficială japoneză. În mod obișnuit, curry-ul se servește cu un bol de parfum fierbinte, fierbinte cu orez alb. Multe tipuri de carne sunt utilizate în curry japonez, cum ar fi, vită, pui și fructe de mare.
Ingrediente :
- Curry Powder - 2 lingurițe
- Bucăți de pui - ½ Kg
- Sare Kosher –1 linguriță
- Ardei - 1 lingură
- Ceapa - 1 cana
- Morcovi Diced - 1 cană
- Pui de stoc - 1 litru
- Unt - 2 lingurițe
- Faina pentru toate scopurile - 2 lingurițe
Direcții :
- Încălziți un wok mare și adăugați puțin unt
- Se aruncă legumele și se servește bine
- Adăugați bucățile de pui și pudra de curry
- Adăugați pui de pui și gătiți-l bine
- În sfârșit, adăugați puțină făină în apă și turnați-l în curry
- Se serveste fierbinte
Timp de gătit : 1 oră
7. Miso alb și mixt:
Pentru a face acest lucru, luați orez cu abur, fasole de soia sau orz și amestecați în koji în plus față de a lăsa să fermenteze timp de 6 luni la 5 ani. Cu cât fermentația este mai lungă, mai întunecată și confortabilă. Textura albă este Shiro Miso, roșul este Aka Miso și îndoirea albului și roșul este Awase Miso.
Ingrediente :
- Orez Koji - 1 kg
- Boabe de soia - 1 kg
- Natural - 2 gms
Direcții :
- Spălați boabele de soia de multe ori până când apa este limpede
- Înmuiați fasolea în apă timp de 12-18 ore
- Adăugați koji de orez și sare și refrigerați amestecul
- După ce s-au umflat fasolea, gătiți amestecul într-un vas mare timp de peste 4 ore
- Mash-o într-un procesor de alimente și asigurați-vă că consistența este un aluat cookie
- Sigilați acest aluat miso într-un recipient de plastic
Timp de gătit : 25 de ore
8. Ramen:
Această mâncare este consumată frecvent ca o gustare de către studenți sau muncitori, deoarece este o mâncare rapidă. Se administrează într-un castron mare, printr-o supă gustoasă Ramen plus o gamă de topping-uri pe ea, precum un Naruto în formă rotundă, legume sau ouă fierte.
Ingrediente :
- Pui de pui - 500 ml
- Usturoiul tocat fin- 2 lingurițe
- Sos de soia - 2 lingurițe
- Sosul Worchester - 2 lingurițe
- Felii de ghimbir - 2 lingurițe
- Pudră chinezească cu cinci condimente - ½ lingură
- Pudră de ardei iute - prinde
- Rood Noodles - 1 pachet
- Piept de pui fiert - 1
- Ulei de susan - 2 kg
Direcții :
- Fierbeți stocul de pui cu usturoi, soia, sos Worchester, ghimbir și cinci pudre de condimente.
- Aruncați câteva fidea fiartă într-un bol și turnați supa
- Adăugați în ciorbă niște piept de pui prăjit în ulei de susan
- Adăugați un ou fiert la sfârșit
Timpul de preparare : 40 de minute
9. Mirin:
Mirin este un lichid zaharos și dulce și are un corp profund plus umami. Acest lucru ajută la acoperirea mirosului de pește și fructe de mare și ajută gustul să se „scufunde” în mâncare. Rămâne componenta de la descompunere pe parcursul procesului de gătit din cauza zaharurilor împreună cu substanța alcoolică. În cele din urmă, mirin oferă un luciu elementului, de aceea este un element cheie în sosul teriyaki. Vezi mai jos această rețetă simplă de mâncare japoneză:
Ingrediente :
- Zahar organic de trestie - 5 linguri
- Sake - ½ cupă
- Sirop de Cană - 2 lingurițe
Direcții :
- Amestecați toate ingredientele împreună într-un bol și dați la fiert
- Scoateți când sosul se îngroașă
Timp de gătit : 20 de minute
Bucătăria japoneză înseamnă să savurezi aromele naturale ale ingredientelor. Aceste feluri de mâncare care nu sunt atât de puternice sunt, de asemenea, foarte sănătoase și nutritive. Regula fundamentală din spatele oricărui fel de mâncare japonez pentru a găti cu ingrediente proaspete. Alimentele conserve și conserve sunt strict nu-nu. Pentru Worldns, s-ar putea să dureze ceva timp pentru a vă bucura de aromele subtile, dar suntem siguri că veți aprecia mâncarea. Mâncarea japoneză este ușoară pe stomac, dar are un gust ridicat.
Happy Meal Time înainte!